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En respuesta a crisis sin precedentes, se han formulado iniciativas e implementado estrategias a todos los niveles. Entre las numerosas iniciativas a escala global, destaca la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible un pronunciamiento de
la Organización de las Naciones Unidas.

El problema de la inseguridad alimentaria en el continente americano es el resultado de procesos sociales, económicos, políticos y medioambientales, a nivel tanto global como local, que atraviesan los sistemas alimentarios del campo a la mesa y tienden a fragmentar las sociedades y los territorios.