- Publicación del Programa “Educación para la sustentabilidad”, del Plan Integral para la Sustentabilidad desde la UNAM, cuyo objetivo es fortalecer la educación para la sustentabilidad en todos los niveles y modalidades que se imparten en la universidad.
- Implementación del curso masivo abierto en línea (MOOC) “Introducción a la sustentabilidad: hacia un futuro posible”, recurso educativo para toda persona interesada en conocer las aproximaciones teóricas en torno a la sustentabilidad y las iniciativas para procurarla.
- Diseño de la materia con valor curricular “Principios de sustentabilidad”, elaborada por especialistas de diversas disciplinas y disponible para estudiantes de cualquier carrera, que tengan interés en fomentar la incorporación de la visión de sustentabilidad en sus quehaceres profesionales.
- Publicación de la guía “Cómo incorporar la sustentabilidad en los planes y programas de estudio de la UNAM: pautas para bachillerato, licenciatura y posgrado”, misma que en colaboración con la CUAIEED, tiene como objetivo orientar a las entidades universitarias en esa línea, de acuerdo con lo estipulado en el Plan de Desarrollo Institucional 2019‐2023, en sus programas; 1.6.4. Fortalecer la inclusión de la sustentabilidad en las tareas sustantivas de la Universidad, así como en la gestión sustentable de los campus y 1.6.7. Enfatizar la importancia de la sustentabilidad en la revisión o creación de los programas de bachillerato, licenciatura y posgrado, y generar actividades de educación continua en torno a este tema.
- Diseño e impartición del taller de formación docente “Sustentabilidad y estrategias en la docencia”, dirigido a profesores y profesoras de diversas áreas, que busca que las y los participantes adquieran conocimientos básicos sobre sustentabilidad y herramientas pedagógicas en el tema, que les permitan incluir en su práctica docente y de investigación la visión de sustentabilidad, y algunos de los principios, perspectivas y metodologías que la fundamentan. Dicho taller ya se ha impartido a profesores del Posgrado en Ciencias de la Tierra, la Escuela Nacional de Trabajo Social, la Facultad de Psicología, la Facultad de Filosofía y Letras y la Escuela Nacional de Estudios Superiores Juriquilla; y se puede adaptar y replicar para docentes de otras facultades y campus, previa solicitud a la CoUS.
- Pláticas de sensibilización y formación, impartidas a trabajadores de áreas verdes de Ciudad Universitaria (en colaboración con el Jardín Botánico).
- Coordinación, junto con el Centro de Investigaciones sobre América Latina y el Caribe, del curso “Ambientes Alimentarios y Redes Agroalimentarias”, mismo que cada año se abre la convocatoria.
- Reto estudiantil para la sustentabilidad. Innovemos para el bien común. Es un programa intensivo de formación a partir de proyectos de diseño y puesta en marcha de innovaciones que permitan mayor sustentabilidad en el uso y manejo de los campus. Se busca fomentar la innovación, el trabajo colaborativo, el pensamiento crítico, creativo y sistémico. En la pasada edición de 2023 participaron 32 estudiantes: 23 de licenciatura procedentes de la Escuela Nacional de Ciencias de la Tierra (ENCT), la FC, la Facultad de Ingeniería, la FFyL, la FCPyS, la FA, la Facultad de Contaduría y Administración y nueve estudiantes del Posgrado de Ciencias de la Sostenibilidad quienes fungieron como mentores. Se contó además con la asesoría de once especialistas: nueve adscritos a la UNAM y tres especialistas externos.